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土日しか営業しておらず、メニューはカレーライスのみ。しかも、激安だ。そんな漢気溢れる営業を貫くのは、穏やかな笑顔が似あうベテランのご夫婦。カレーはチキンと玉葱の出汁を贅沢に遣い、クミンとカルダモンのホールを油でじっくり煮て香りを立て、ブレンドしたものがベースになっている。異常な量の玉葱を使っているため甘みが強く、ベジタブルポタージュ感が満載だ。唐辛子とスパイスの辛味、玉葱の甘みに加え、若干の酸味も覚えるため、その爽やかな風味にスプーンが実に忙しい。硬めに炊かれたライスとの相性も秀抜、ホットな後口は舌先に残らないため、無心で次のひと口を求めてしまう。甘くトロトロな玉葱、これまた甘い柔らか人参、肉感溢れる鶏むね肉と、具の陣容も豪勢そのもの。割と酸味強めなピクルスも必食、また食べに行こう。
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登録＆初レポお疲れ様です。 てか、今年オープンでコレっ、650円で食べれるんですか？ 具材がゴロゴロ入っていてチキンベースでドリンク持ち込みOKって絶対、自分も好きです。
どうやって儲けてるのかは、全く謎です…ｗ
Dr.KOTO
カレーはチキンと玉葱の出汁を贅沢に遣い、クミンとカルダモンのホールを油でじっくり煮て香りを立て、ブレンドしたものがベースになっている。異常な量の玉葱を使っているため甘みが強く、ベジタブルポタージュ感が満載だ。
唐辛子とスパイスの辛味、玉葱の甘みに加え、若干の酸味も覚えるため、その爽やかな風味にスプーンが実に忙しい。硬めに炊かれたライスとの相性も秀抜、ホットな後口は舌先に残らないため、無心で次のひと口を求めてしまう。
甘くトロトロな玉葱、これまた甘い柔らか人参、肉感溢れる鶏むね肉と、具の陣容も豪勢そのもの。割と酸味強めなピクルスも必食、また食べに行こう。