Item: ラーメン ぬま屋
Rating: 80
Author: Tomozo

80点

Tomozo

福島に来て7年半、初めて来訪。大でも麺370g程度だから物足りないが、950円と1000円以下は気持ちがありがたい。選択は野菜とアブラのみ食券購入後直ぐに聞かれます。ニンニクとカラメは卓上にあるのでセルフ。店員さんは優しく丁寧でした。着丼してスープを一口。ん、甘い？どこかで似たような味の記憶が・・・。あー、近所のまぜそばの味付けに似てる。そういえば地元の同僚が、まぜそばだか油そばが美味いって言ってたから、カエシがそっち系メインの味付けなのかもしれない。肉は少ないが味、食感は良かった。麺もゴワゴワし過ぎず良い感じでした。ご馳走様でした。