濱之家 入谷店さんは、足立区の隠れた家系ラーメンの名店だと思います😄

店内は広々としており、カウンター席や個室も完備されていて、家族連れや友人同士でも入りやすい雰囲気です。夜は居酒屋としても利用できるため、友人や家族とのちょい飲みの後にもぴったりでよく家族連れの方を見かけます。また、駐車場があるのも嬉しいポイントですね～😲
（飲んだら使えませんけどね!）

本日は、土曜日のお昼に訪問です。
券売機でつけ麺を購入して空いている席へ案内されました。食券を渡し固め・濃いめ・普通でお願いして暫し待ちます。

やって来た２つの丼には、大判の海苔・家系王道の太麺で短めの麺・煮卵・チャーシュを豪華なトッピングが標準装備で🤗🤗🤗！

スープはマイルドでありながら、しっかりとした豚骨の風味が感じられ、まさに家系ラーメンの醍醐味を味わえる一杯です。特に鶏油が香り高く、スープを一口すすっただけで、その旨さに心を奪われます。

麺は短めのもちもちした食感で、スープと絡みやすく、完璧なハーモニーを生み出しています。
つけ麺にすると濃度が増して香りが一層引き立ち、キャベチャも加えるとより美味しくいただけると思います。（キャベチャはお得だと思います😄）

そう言えば、昼夜問わずスープ等ブレがなく安定したクオリティで、リピートしたくなる一杯です。

ご馳走様でした。