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ガチ中華激戦区上野に在る一店。四川料理の店だが日本人向けに作られた料理も多少は有る。この練炭型の黒炒飯は、提供時にスタッフが炒飯に油を掛けライターで火をともすと炎が上がるパフォーマンスでＴＶ等で紹介され話題になった。。。店員も火を付けた瞬間逃げる程結構大きな炎が上がる！味には全く影響はなく、普通に美味しい黒炒飯である。量はかなりボリューミー！２～３人でシェアして食べるのがベターと云える。。。炒飯としては特筆するものは無く至って普通。ボリュームがあるだけコスパは高いとは云える！又訪問して食べるには至らず。ご馳走様！
４門
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四川料理の店だが日本人向けに
作られた料理も多少は有る。
この練炭型の黒炒飯は、提供時
にスタッフが炒飯に油を掛け
ライターで火をともすと炎が
上がるパフォーマンスでＴＶ等
で紹介され話題になった。。。
店員も火を付けた瞬間逃げる
程結構大きな炎が上がる！
味には全く影響はなく、
普通に美味しい黒炒飯である。
量はかなりボリューミー！
２～３人でシェアして食べる
のがベターと云える。。。
炒飯としては特筆するものは
無く至って普通。
ボリュームがあるだけコスパ
は高いとは云える！
又訪問して食べるには至らず。
ご馳走様！