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休日の夜、東松山市内。松山市を名乗りたかったけれど、愛媛県の松山市の存在があり、東松山市となった街。地元の県立高校は松山高校、松山女子高校。そんな街に川越市から移転オープンしたのがこちら。以前もラーメン屋だった場所です。ラーメンデータベース内の本日の一杯にもチョイスされたのは驚きでした。駅から遠いので車でのアクセスが必須な立地。店前に３台、他に６台あるようです。煮干し専門店。私がラーメンで、息子がつけ麺を。つけ麺は、麺少なめで150g。煮干しの濃度はほどほどですが、やっぱり煮干しが苦手な人は控えた方がいいぐらい、ニボってます。モチモチ太麺はラーメンもつけ麺も同じ麺のよう。つけ麺の方が甘みが強くなってます。ハンドルを握る人差し指が連日のフォートナイトで腱鞘炎気味。小学生に大人の凄みをみせてやる。と。いつか、また至福のひと時を。ありがとうございました。
カズオ
mona2
帰りに１杯
ゆう。
カズオ
松山市を名乗りたかったけれど、愛媛県の松山市の存在があり、東松山市となった街。地元の県立高校は松山高校、松山女子高校。
そんな街に川越市から移転オープンしたのがこちら。以前もラーメン屋だった場所です。ラーメンデータベース内の本日の一杯にもチョイスされたのは驚きでした。
駅から遠いので車でのアクセスが必須な立地。店前に３台、他に６台あるようです。
煮干し専門店。
私がラーメンで、息子がつけ麺を。
つけ麺は、麺少なめで150g。
煮干しの濃度はほどほどですが、やっぱり煮干しが苦手な人は控えた方がいいぐらい、ニボってます。
モチモチ太麺はラーメンもつけ麺も同じ麺のよう。
つけ麺の方が甘みが強くなってます。
ハンドルを握る人差し指が連日のフォートナイトで腱鞘炎気味。小学生に大人の凄みをみせてやる。と。
いつか、また至福のひと時を。
ありがとうございました。