18時お店到着。先客6名ほど。その後もひっきりなしにお客さんがやってきて、人気が伺えます。
二郎系の冷やし中華の経験が全然なく、先日歩夢で冷やし中華を食べたらおいしかった。他のお店でも食べてみようと思ったらこちらでもやっている。つけ麺と冷やし中華は期間限定らしく、今月いっぱいまでの提供らしい。1200円。麺を冷やしたり、ラーメンと調理手順が異なったりするからであろうが、なかなかの高価格。
食券はハイカウンター上へ。すぐに店員さんがやってきて、注文の確認とガーリックマヨネーズをかけるかの確認がありました。その際、冷やし中華は少々時間がかかりますとの案内がありました。オペレーションを見ていると、冷やし中華は麺を冷やすためかラーメンより長めに麺を茹でています。
10分ほどでコール、ニンニク少しアブラでお願いしましたが、到着した丼を見るとアブラがのっていない。もしかしたら、麺と野菜の間にかけているのかな？それとも、忘れたのかな。
まずは野菜をたべます。冷やしたモヤシの上に千切りキャベツがのっていて、そこにガリマヨがかけられています。野菜マシにするとモヤシが増えるのかな。それとも、千切りキャベツ？両方？ガリマヨがおいしく、野菜の箸が進む。
野菜を少し食べたところで麺をほじくり出して食べます。麺はしっかり水で締められていて、ゴワゴワ。麺を喰らっているという感じがする。
タレはマヨネーズベースのあっさりしたタレ。ニンニクが少しなので、部分的にニンニクのパンチが効いたところはあるけど、全体としてはあっさりとしたもの。麺との間にもおそらくアブラは入っておらず、入れ忘れかな。残念。
中盤で一味を投入。たっぷり一味を入れられる容器なので、何回も振ることなく入れられる。辛味が入って少しだけジャンキーに。さらに、ブラックペッパーを投入。なかなかいい感じ。
豚はかなり小さい端豚とこれまた小さめのスライスの豚が1つ。柔らかくておいしいのだけれど、量的には残念。
冷やしということもあるし、スープがないし、野菜も増やしていないのであっという間に完食。
アブラがなかったから、というのもあるけど二郎系に求めているジャンクさが全然なく、物足りないものだった。
残暑厳しいというところで、機会があれば他の二郎系でも冷やし中華を試してみたい。