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「ラーメン」@生姜醤油ラーメン 波音食堂の写真12時24分に到着。先客は7名。12時32分に着丼。
麺は中細の縮れで少しボソッとした歯ごたえ。
スープは表面に生姜油が浮いていて、かなり生姜が強めにきいています。
トッピングは、ネギ、すりおろし生姜、ワカメ、カイワレ、メンマ、チャーシュー2枚という構成。
チャーシューはロースで、余り美味しくはない。
かなり生姜に振ったラーメンで好きな人には刺さるのかもしれません、
ごちそうさまでした。

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