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「椎茸そば(卒業ラーメン)」@淺草 來々軒の写真9月 さほど混雑していなかった事もありこちらへ
券売機あり
クーポンで海苔お願いしました


スープは見た目の澄んだ印象に反して、しっかりとした旨味が感じられて、醤油のタレが全体をきりっとまとめているのが印象的です。派手さはないけれど、丁寧に作られているのが伝わってきます。
麺は細くてまっすぐ、口当たりがよく、量も十分で満足感があります。支那そばの協力店らしい、安定した仕上がりですね。
具材は茸が豊富で、香りと食感に奥行きがあり、チャーシューも柔らかくて味わい深いです。全体として、静かに贅沢さを感じる一杯だと思います。

まだまだ食べたかった、食べるべきでした、ごちそうさまでした

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