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ラーショ系ですが、スープが乳化しており単なるラーショとは一線を画すスープで、豚ガラとカエシでガツンと思いきや、乳化されたスープが全体をマイルドにしている印象麺は細めのストレート、茹で加減は柔めですが、並みでもそこそこの麺量で、他のチャーシューやネギと一緒に食べるとラーショ感が増します丼に咲いた一輪の花という言葉が合っている見た目のインパクトこういうの好きですごちそうさまでした
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けんちゃんラーメン新発売
麺は細めのストレート、茹で加減は柔めですが、並みでもそこそこの麺量で、他のチャーシューやネギと一緒に食べるとラーショ感が増します
丼に咲いた一輪の花
という言葉が合っている見た目のインパクト
こういうの好きです
ごちそうさまでした