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【訪問日:9月18日】人形町から腹こなしに歩く事暫く。引き続き涼を求め、此方へやって来ました。店先・食券機に案内は無いですが、店員さんに聞けば冷やしOKとの事で、一安心しつつ表題作を頼みます。程々に着丼後、卓上アイテムの使いどころを考えつつ頂くと冷え具合抜群、鶏の旨味が確り効いた作りで塩ベースのお陰で、より引き立った印象ですね~。味玉・鶏叉焼・葱・海苔を挟み、ある程度舌が慣れてからは卓上の鰹節を少量足し、やや趣の変わった作りを堪能。〆はスープに浸し過ぎない様、韮ダレを一口分レンゲにのせ気持ち刺激感が増した味わいに浸りながら完食としました。どうもご馳走様です!!
人形町から腹こなしに歩く事暫く。
引き続き涼を求め、此方へやって来ました。
店先・食券機に案内は無いですが、店員さんに聞けば
冷やしOKとの事で、一安心しつつ表題作を頼みます。
程々に着丼後、卓上アイテムの使いどころを考えつつ頂くと
冷え具合抜群、鶏の旨味が確り効いた作りで
塩ベースのお陰で、より引き立った印象ですね~。
味玉・鶏叉焼・葱・海苔を挟み、ある程度舌が慣れてからは
卓上の鰹節を少量足し、やや趣の変わった作りを堪能。
〆はスープに浸し過ぎない様、韮ダレを一口分レンゲにのせ
気持ち刺激感が増した味わいに浸りながら完食としました。
どうもご馳走様です!!