異国の地で塩の大御所をいただくと、本当に日本とほぼ同じクオリティの味わいで、超感激っす₍₍ (̨̡⸝⸝˃ ᵕ ˂⸝⸝)̧̢ ₎₎

スープは、山頭火のあの個性ある濃厚なめらかな塩味で、あの何とも言えない甘みのある出汁があと引く旨さに🎶かつてはこの味にめちゃくちゃハマってしまい、渋谷・明治通りの都内1号店？へ通いまくりました♡

麺は、これまた日本と同じ仕様で中細の微縮れ。海外にありがちな茹でられすぎでもなく、安心感のある風味と食感です（笑）

具材は、バラチャーシュー2枚にネギとメンマ、キクラゲ、梅干しにナルト。チャーシューは食感しっかり味付けは控えめでスープとよく合います(*´˘`*)が、いわゆる名物「とろ肉チャーシュー」にはなっていませんが、美味いですw
梅干しがカリカリではなくシットリ系でもない少し中途半端な食感でしたが、まあこれも及第点ということで、とにかく国内とほぼほぼ変わらない点に感心しながら、スープも全飲みしちゃいました(¯∀¯;)

総じて、マレーシアで、このクオリティの日本のラーメンが食べられる喜びはプライスレスです！
山頭火さん、ありがとう(*˘︶˘人)

ｺﾞﾁｿ━(人’▽'｡)━ｻﾏｯ
2025.9.25