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9/27(土)訪問味玉昆布水つけ麺（醤油）(1,020円)を注文前回訪問時は貸し切り状態だったが土曜日の昼時なのもあり8割程の混み具合正直なところ、前回とても残念だったが今回は驚くほど良かった豚チャーシューは肉の歯応えをきちんと残しつつ柔らかく食べやすかったし、今回つけ麺だった事もありスープの味も濃いめで味の調整もできるし麺の歯応えも良い煮卵は以前パサつき気味だったが今回は硬すぎずしっとり感が美味しい(個人的にはトロっとしてるの好きなのでもっと柔らかくても良いが)印象がだいぶ変わったので白湯ラーメンも食べてみたいと思う
明太子
ニコニコ
ヒム
なまえ
御幸和也
RAMENOID
味玉昆布水つけ麺（醤油）(1,020円)を注文
前回訪問時は貸し切り状態だったが土曜日の昼時なのもあり8割程の混み具合
正直なところ、前回とても残念だったが今回は驚くほど良かった
豚チャーシューは肉の歯応えをきちんと残しつつ柔らかく食べやすかったし、今回つけ麺だった事もありスープの味も濃いめで味の調整もできるし麺の歯応えも良い
煮卵は以前パサつき気味だったが今回は硬すぎずしっとり感が美味しい(個人的にはトロっとしてるの好きなのでもっと柔らかくても良いが)
印象がだいぶ変わったので白湯ラーメンも食べてみたいと思う