なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 
80点
チャーシューワンタンメンたまご[ラーメン/醤油]
共楽（東京都中央区）うっかり新兵衛

「チャーシューワンタンメンたまご」@共楽の写真過去の訪問歴から
銀座のど真ん中にある老舗の中華そば店
スープはオーソドックスな鶏ガラ煮干で醤油のカエシ
麺は自家製の中太ストレート麺
チャーシューはよく煮込まれた豚モモ肉
メンマも味染みと歯ごたえがバランス良い
ワンタンもチュルンとして餡は肉感強い
丼全てが、THE東京中華そばと表現しています
歴史と進化を感じる一杯です

いいね (0)
投稿（更新） | コメント (0) | このお店へのレビュー： 0件
このお店の次のレビューこのお店のレビュー一覧このお店の前のレビュー

コメント

まだコメントがありません。