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93点
限定　塩らーめん　ミニ[ラーメン/塩豚骨]
麺屋 桐龍（埼玉県川口市）みつのすけ

「限定　塩らーめん　ミニ」@麺屋 桐龍の写真塩らーめんミニ¥1150
味ネギ¥140
やさい少し増し
にんにく増し
あぶら少し増し
カラメ少なめ
魚粉増し
アレ　ほぐし

限定の塩らーめんが食べたくて
数年ぶりに行ってきました
東川口本店

うん　やっぱり桐龍の麺はうまい
今年の塩はあっさりさっぱりして
塩分濃度少なめです
ちょっと物足りないかも

値上げしてミニは
豚がバラ1枚になった
コレはうまい豚の角煮の様です
ウデももちろんうまいので
どちらでもいいかな

味ネギは辛みもなく
切り方がいいので歯応えを残しつつ
スープの中ではしんなりして
麺にからんでくる
ミニはどんぶりが小さいので
ちょっと食べづらい

美味しかったです
ご馳走様でした

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