なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「【朝限定】生姜醤油800円、コリコリ鶏チャーシュー100円」@らーめん一芯の写真投稿失念のため順番が前後します。

10月13日(祝)。
秋彼岸に行けなかった墓参りのため車で船橋へ。
道中に朝ラーメンできる店があるようなので寄ってみましょうと8時45分こちらへ。
店内はカウンター6席の他にテーブル席もあり、入店時店内客2名。
朝限定の生姜醤油800円、コリコリ鶏チャーシュー100円を口頭注文。
店主さんのワンオペを眺めながら5分ほどで着丼です。

スープは初動から生姜の香りと味わいしっかり。
やはり生姜と醤油は自分的には鉄板の組み合わせです。
すりおろし生姜で混濁しています。
かなり生姜強めなので舌がピリピリしてきます。

麺は加水率中の縮れ細麺。
中盛、大盛り無料なので中盛で。
なので麺量は200gくらいでしょうか

具材は板海苔、刻みネギ、かいわれ、めんま、半玉、鶏肉、豚肉。
鶏もも肉はコリコリ食感。
醤油ダレであらかじめ味付けされています。

食べ終えて生姜で身体ぽかぽか。
ごちそうさまでした。

投稿(更新) | コメント (17) | このお店へのレビュー: 0件
このお店の次のレビューこのお店のレビュー一覧このお店の前のレビュー

コメント

こんばんは
ナイスな朝ラーメンです
生姜パワーでポカポカですね
これくらい強い生姜パワーの方が
自分は好きなタイプです

キング | 2025年11月1日 23:22

おはようです

朝ラー出来るお店は貴重ですね。
生姜で舌がピリピリとは私が行った時にはそこまではピリピリしなかったと思います。
少し変えたのでしょうか?

黄門チャマ | 2025年11月2日 04:12

ここは行きましたが、この辺りで朝ラーできる貴重な店ですよね
男性店主さんのワンオペ
頑張ってました

RAMENOID | 2025年11月2日 05:54

こんにちは
朝からがっつりですが、コスパいいですね
美味しそうです。

こんにちは(^-^)

なぜかグルさんと白井が一瞬結びつかなかったのですが(^-^;
なるほど船橋ですね~。
朝からしっかり生姜でポカポカ(^^)

みーこ | 2025年11月2日 06:56

おはようございます。
朝から生姜でポカポカですね^^こういう一杯、毎朝食べていたら風邪引かなそうですね!

poti | 2025年11月2日 08:02

どもです。
近くに10年以上通った現場を担当してましたが、
後輩に譲ったんだよね。
後輩が気が利かないので困ってます。

こんにちは😃

Rさんのレポで朝ラー店と知りずっと
候補にしてましたが、もう朝ラー習慣も無くなりそう。
でも冬場に似合いそうなラーメンですね。

としくん | 2025年11月2日 10:29

お久しぶりです
朝ラーをやっていることは知っていたのですが
朝はなかなか行くことができません
仕事の途中で一度寄らせていただいて 美味しかったの覚えてます

もんど | 2025年11月2日 10:40

こんにちは〜
がんこみたいなビジュアルですね。
生姜がしっかり効いてポカポカですね😁

NORTH | 2025年11月2日 15:03

こんにちは

朝ラーメンいいですね。
今回はお出かけで、山岡家さんじゃないのですね。
生姜で体に良さそうですね。

ももも | 2025年11月2日 18:08

これからの寒くなっきた時期には生姜醤油は身体を温めてくれますね😉

川崎のタッツー | 2025年11月2日 21:34

こんばんは③

朝から生姜のパワーで身体が温まり元気が出そうな朝ラーです🫚
コリコリの鶏もも肉チャーシューは酒のつまみでいただきたいですね🥃

シノさん | 2025年11月3日 01:12

おはようございます^^
生姜醤油いいですねぇ~♪
これからの季節にピッタリですね。
鶏モモチャーシューが乗るのは嬉しいですね。
あのプリプリ食感が大好きなので(*^-^*)

mocopapa(S852) | 2025年11月3日 07:01

コリコリな鶏モモは親鶏?エエですね。
生姜と醤油は鉄板に賛成♪

おゆ | 2025年11月3日 07:15

どうも~

ここは周辺エリアでは希少な朝ラー店ですよね。
鶏チャーシュートッピが中々高まりそう。

ペンギン軍曹 | 2025年11月3日 07:45

続いてどうも~!

コチラ、Rサンのレポで知りました。
見た感じ、ちょっと塩気がありそうなスープなのでライス付けて食べたい感じです。

バスの運転手 | 2025年11月3日 13:31