みーこ
さぴお
麺’s
まだおおお
コメント
まだ食ったんかーーい！w
そして、アゲインかーーい！w
いや、わかります、わかりますとも。若かりし頃福岡いったら5軒ハシゴしたこともあったんで
気持ちわかりますが、ではないある意味原点回帰、やはり射抜かれる美味さ、違いますね。
久留米系、よりハードでより原点、良いですわ！次回もまた楽しみですね！
スージーのなのなQ | 2025年10月22日 15:05こんにちは。
まさかまた一成一代とは予想外でした！！流石です👏何度もレポ見ていると、行きたい欲がどんどん出てきます🤣
poti | 2025年10月22日 15:09ん....9杯とは！流石にたらふく食いましたね！戻り豚骨（笑）
ブレンダーな泡々豚骨なんですね。今流行りみたいですね。
東松山にも泡々豚骨店があって、ひときわ旨かったです。
虚無 Becky！ | 2025年10月22日 15:59水炊きは、大濠の橙（だいだい）と言うお店がおススメです。
開業当時から通ってますが、今はミシュランとか取っちゃったらしく、予約必須ですが。再訪の機会がありましたら、是非。
Dr.KOTO | 2025年10月22日 18:09おばんです。
スタートからゴール地点に達したんですね。これで九州一周完遂ですね（笑）
旅行最後の一杯が大満足まではいかず、スタート地点に戻りもう一杯とはΣ（・□・；）
そして出た！キーワードが「久留米系」スタート地点で気付かず、ゴールで知る「久留米系」＼(^o^)／
なんか映画のようなストーリーです。良い旅で良かったですね(o^―^o)ﾆｺ
すてぞー | 2025年10月22日 18:24こんにちは。
九州の旅お疲れ様でした。
9杯とは食べましたね〜！
そしてフィニッシュはコチラ、大満足のフィナーレになった事でしょう。
私も帰郷する時があったら子供の頃に地元で食べたラーメンやちゃんぽんの味を探してみたいものです。
因みに、明後日から成田に3泊しまーす！
ノブ（卒業） | 2025年10月22日 18:57こんにちは
おっと、一つ前で終わりかと思っていました。
ラストの〆はこちらですね。
同じような博多ラーメンに見えても
色々な系があるのですね。
半年ぐらい、九州に住んでみたいです。
ももも | 2025年10月22日 21:06続いてどうも～！
前レポにもコメントしましたが当初アチラへ行くと聞いた時、コチラを勧めた理由が分かったと思います。
まぁ～いずれにしても、気にいって貰えたみたいで勧めた甲斐があったという事。
自分も毎回、大将にはお世話になっていて仲間も気にいっているし毎年顔出している次第です。
バスの運転手 | 2025年10月22日 21:58スージーのなのなQさん
コメントありがとうございます(^-^)
アゲインでしたw
でも分かるでしょ？筋氏も大台超えでしたものね(^^♪
久留米系、ちゃんと勉強して満足な2回目にしたいです～。
みーこ | 2025年10月22日 22:12potiさん
コメントありがとうございます(^-^)
...いや、連れがこの前の店並んでる時から「ここで外したら行くしかないか...」と不穏なこと言ってたので覚悟はしてました(^▽^;)
また次に九州（多分福岡空港）行ったら外せないお店ですね♪
みーこ | 2025年10月22日 22:14虚無 Becky！さん
コメントありがとうございます(^-^)
結局最初に食べた印象深い一杯に戻りましたw
それにしても食べましたよ～。
その土地その土地でのラーメンの方向性の違いが分かった良い旅でした(^^)
埼玉のそちらの方も色々行ってみないとですね。
みーこ | 2025年10月22日 22:16Dr.KOTOさん
コメントありがとうございます(^-^)
水炊き、覚えておきますね～。
今回の悔いの一つはやはりコースとしての水炊き料理を食べれなかったこと。
今回で各地色塗り使命はクリアしたので、次はちゃんと食べたいもの食べたいです(^▽^;)
みーこ | 2025年10月22日 22:17すてぞーさん
コメントありがとうございます(^-^)
今回それぞれでとても美味しく楽しい思い出がいっぱいでした～。
でもその中で肌身で感じたことは、そのキーワードだと思うんですよ。
続編ではそのあたりをもうちょっと追求出来たらと(^^)
みーこ | 2025年10月22日 22:19ノブ（）さん
コメントありがとうございます(^-^)
最後はちゃんと大満足で〆ましたよ～♪
ノブさんの帰郷味めぐりも楽しみにしてます(^^)
...というわけで、金曜日はぜひお付き合い下さいませ♪w
みーこ | 2025年10月22日 22:21もももさん
コメントありがとうございます(^-^)
ホント、各地各店でそれぞれのこだわりの味があるんだろうな、っていうのを匂いとともにひしひしと感じました。
全くもももさんの言うとおり！私もひと月滞在してみたいなぁ(^^♪
みーこ | 2025年10月22日 22:22バスの運転手さん
コメントありがとうございます(^-^)
ホント、その意味が分かりましたよ～。
こちらのお店は色々な意味で私好みでした♪
大将にも良くしてもらえましたし、また行かなくちゃ。
改めてありがとうございます(^^)
みーこ | 2025年10月22日 22:24おはようございます！
お初九州詣での初っ端と締めを、コチラで飾られたんですねェ～
久留米系、オイラも豚骨の中では好みでっせ(^^♪
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2025年10月23日 07:59ラーメン大好き夫婦（nao）さん
コメントありがとうございます(^-^)
最初と最後で大満足してきましたよ～♪
久留米系、今度はもっとしっかり勉強して味わってきたいと思います(^^)
みーこ | 2025年10月23日 12:33九州全部染め！
改めておめでとうございます㊗️
〆は此方にアゲインでしたか。
学級委員的な優等生よりも、
ちょいとクセ・個性のある奴の方が、
友達として面白い感じでしょうか(苦笑)
おゆ | 2025年10月23日 18:43おゆさん
コメントありがとうございます(^-^)
九州染めれるなんてちょっと前まで想像すらしてませんでしたよ～。
美味しく一周してきました～ありがとうございます♪
一瞬他の候補店も出たのですが、やはりあの個性を食べないと納得して終われないと思ったので(^-^;
みーこ | 2025年10月23日 22:00こんにちは。
九州旅行の締めくくりは間髪入れずこちらでループでしたか!。
呑めなかったのでバスさんのボトルいただけず残念でした。
glucose | 2025年10月24日 08:40glucose さん
コメントありがとうございます(^-^)
連食でこちらに行きました～！なんとか食べれましたよw
やはりこんな感じのインパクトある一杯が好きなようです(^^)
お酒はまた次の機会に♪
みーこ | 2025年10月24日 12:17
ラーメンその⑨
博多超有名店で食べ終えたあと、駅に戻ってお土産屋さんを眺めながら。
でも私達の中では、今回の旅行最後の一杯が大満足まではいかず。
どこかすっきりしない気持ちがありました。
で...お土産ラーメンも色んな種類があるのですが、確かお気に入りになったあのお店のお土産ラーメンあったような？...でも探してもここのお土産屋さん街では見ないなぁ。
...じゃあ、それ買いに行くついでに最後納得な一杯を食べようとw
連食ですが...行くしかない(^-^;
というわけで博多駅のコインロッカーから荷物を取り出し、地下鉄空港線で一駅の東比恵。
4番出口からでてすぐ...そう、ここが私の博多本場豚骨の原点。
博多一成一代 です。
お店前に立った時、例のあの猛烈な豚臭が！
また来てしまった...しかも同じ系統の連食でもあり(^-^;
でもやっぱり最後は大満足で終わりたいと、髪を結びなおし気合を入れ店内へ。
ちょうどお昼時を過ぎてたのでお客さんは落ち着いてて。
ご主人に挨拶するとすぐに分かってくれて笑顔で(^^)
というわけで奥のカウンターに座りタブレットで注文。
当然ながら成田帰ったら車の運転なのでお酒は無し(^▽^;)
ラーメンを2つで。
店内にあの臭いが控えめなのは、厨房から換気扇で外に出しちゃってるからなのねw
でもこの雰囲気は初めてのインパクトある豚骨ラーメンを食べた場所としてしっかり覚えてて。
...そういえばこの前来た時もビートルズ流れてたなぁ（リボ〇バー鬼リピートw）
5分ちょっとで着丼です。
この泡の一杯...ほのかな豚臭。
先ほど食べたのとちょっと方向性として同じですが...。
ではスープ...うん！やっぱり違う！全然深みもあるしインパクトあるこのビター感！
求めていたのはこれ！クセという名の美味しい尖り(^^♪
麺の固さは最後まで普通で。
これが私にとっての美味しく感じる柔さ。
チャーシューもホントにバランスの良いバラ。
ネギ、キクラゲは散々食べましたがやはりこのスープにはこれですよね。
大満足で完食です。
もちろん好みですが、私はこのパンチや特徴として残る味が大好き♪
最後の最後に大満足な一杯を食べれてもう今回の悔いはないw
で、店主さんとまたちょっとお話させていただきましたが、この美味しさの秘訣は部位ではなく炊き方とのこと。
各店それぞれに色んな試行錯誤があるのでしょうが、そういった味のインパクトを出すのはホントに大変なんでしょうねぇ。
そして、そこでも店主さんから出たキーワードが「久留米系」
...そうか！とっても美味しかった大分の七萬も久留米という言葉がどこかで出てた。
今回は目標にしてなかったのですが、きっと私達はいわゆる「久留米系」が好きなんだと。
これで次の九州行の大きな目標の一つができましたね(^^)
お土産ラーメンも買って、また必ず来ますと店主さんにご挨拶してそのまま福岡空港へ。
空港のお土産屋さん見たら...なんだ一世一代おみやげ置いてあるじゃん(^▽^;)
定刻通りに福岡を発ちます。楽しい思い出話を飛行機の中で...するまでもなく2人して離陸前に爆睡♪w
気が付けば成田に到着、今回の旅も無事終わりました。
4泊5日。初めての九州の旅。
今回食べたラーメンは9杯。
それぞれに特色があったり食べるまでの思い出があったりと、記憶に残る良い旅でした。
そしてこちらのお店、一世一代を強引なまでに推してくれたバsさん、焼酎の件もw本当に感謝です。
次、また新たな目標を決めて九州に来たいと思います。
久留米系、今回食べれなかった水炊き、そして朝倉街d...え？(^▽^;)
九州編、記憶が無くならないように毎日投稿とさせて頂きましたw
お付き合い頂いた皆様、ありがとうございました(^^)