【これを食わずして福島サーフトリップは終われない】
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スープを一口啜った瞬間、忘れていたはずの記憶の扉がこじ開けられた。

それは、初めて鵠沼の「支那そばや」を味わった時の衝撃的な感動。

まさか、遠く離れたいわき市で、あの日の体験が鮮明に蘇るとは。。

それもそのはず、こちらの店主は、あの「ラーメンの鬼」佐野実氏の魂を受け継ぐお弟子さん。

一杯の丼の中に、師の教えと店主の哲学が完璧な形で表現されているのだ。


​丸みのある上品な出汁と、角の取れたカエシが寸分の狂いもなく調和し、後味に追いかけてくる気品ある甘みにレンゲは無限ループ。

​歯応えのある低加水の細ストレート麺は、まさに理想的な相棒だ。

​しっとりホロホロのロースにとろける脂のバラチャーシュー、そして一切手抜きの無いワンタン、全てが主役級。

これは塩味もめちゃめちゃ気になる…。


あなたが、この感動を追体験する方法はただ一つ。
いわき市小名浜を訪れることだ。

そして、​広々とした清潔な店内で、伝説の系譜を心ゆくまで堪能してほしい。

※大盛は麺2玉相当なので胃袋と相談を


もし、あなたがサーファーで、いわき市近辺へサーフトリップで訪れることがあるなら、ここ「一力」へ行かないのは罪である。

この一杯を味わわずして、あなたのサーフトリップを終えることはできない。


ごちそうさまでした！
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☆麺と横乗り好きはインスタにカモーン☆
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