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95点
うまいラーメン（700円）[ラーメン/醤油]
13湯麺（千葉県松戸市）maroto

「うまいラーメン（700円）」@13湯麺の写真2025/10初訪問
やっと来れた長年の宿題店　タイミングよく開いていた
17:00前到着　前客後客無し　
マスターに薦められたうまいラーメンをお願いする
とんみん（400円）にチャーシューと玉子入りとの事

なかなか年季の入った店内を眺めながら待つこと5分で着丼

優しい清湯スープ　じわじわ身体に入ってくる　丸鶏に野菜に煮干し、鰹などなど　
カエシにヒゲタしょうゆの薄口　関西には出回ってない物だとの事
自家製麺は細のストレート　多加水のこちらも優しい味　
SPF豚のチャーシューは柔らかく味付け控えめ　葱の風味も抜群にいい　切り方も大切だと

関西から来たと伝えるとお弟子さんのお店の事など雑談　退店時一緒に記念撮影までして楽しい食事となった

また是非来たいお店だ

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