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86点
とんこつ[ラーメン/豚骨醤油]
めんくい（東京都練馬区）りんこ☆

「とんこつ」@めんくいの写真巣鴨の千石自慢らーめん(閉店)出身。今の感覚で言えばかなりライトな豚骨醤油。中太の麺はやわめな茹で加減。昔のラーメンという印象がかなり強いが、むしろそれがプレハブのような外観、店員、客層と合わさってこの店の魅力を作っている。

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