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「呉冷麺 ワンタン入り 1,100円」@呉門 神田神保町店の写真2025年10月25日(土曜日) 11時過ぎに伺いました。開店直後でしたが、客入りは良く、半分以上の席が埋まっていました。

都営新宿線ほか神保町駅A5出口を出て右、正面の交差点を右折します。約130メートル進み、なかや蒲焼店奥を右折し、約160メートル進んだ先の突き当たりにあります。道中新橋ニューともちんラーメン 神保町店、楊国福マーラータン(道の反対側)等等。後くっそ並んでる餃子屋がありました。なんだここめっちゃ気になる(`・ω・´)

購入した食券を持ったまま、席に座るよう促されます。へえ、購入情報自動で送信されるんだ。券売機そんなにハイテクっぽく見えませんでしたが、見かけによらぬものです。ただ、座った場所は把握しておらず、出来上がると商品持った女の子が「○番のお客様~」と探し始めるので、食券の右上に印字されている番号は覚えておきましょう。


呉冷麺 ワンタン入り 1,100円

平べったい皿に、平べったい切り口の麺が盛られて出てきました。麺の半分ほど、黒っぽいつゆに浸かっています。「よく混ぜてお召し上がりください」との事。ワンタンとか玉子とか、デカい具材が多いので混ぜづらい……(;^ω^) ワンタンの皮を破かないよう、恐る恐るゆっくり混ぜていきます。

つゆですが、さっぱりとした甘味が中心で、あとほんのり酸味も感じます。おお、冷やし中華の味だ(笑)。そこまで冷たくなく、今日は15度いかないくらいの気温だったので、この温さはありがたいです。夏はもっと冷たくなるのかな。

このつゆを纏った、ぴろぴろした平打ち中細麺を、ちゅるるっと啜っていきます。ん~、つゆの甘味が麺に乗り移っていて、清涼感あります。

ワンタンは、長~く伸びた、なめらかな皮ののど越しが心地好いです(*´ω`*) 餡ですが、これなんだろ。香味油かなんかで味付けてますね。なんか不思議な風味がします。

途中、卓上のからし酢で味変してみます。7、8滴垂らしてみましたが、ふむ……? そこまで劇的に変わらんもんですね。ピリッとした辛味は感じるようになりました。
……と思ったら、麺に紛れてたちっこい海老、めちゃんこからし酢の味がしましたw なぜにこれだけww もしかして最初っからこーゆー味だったのかな。

何はともあれ、中々レアなご当地麺、堪能いたしました。ごちそうさまです(''ω'')ノ

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