Item: 北海道らーめん 味源 立川北口店
Rating: 30
Author: じいやさん

30点

数年ぶりの来店。
この日は寒かったのでオロチョンラーメンを選択、まずはスープを飲みましたが味が余りにもレベルダウンして愕然としました。
もう只々塩っ辛い！ラーメンに絡んでくるスープでも塩っぱいと感じる程。
そして化学調味料の入れ過ぎで味噌の旨味を完全に崩しています。
これは隣のかみさんが食べていた普通の味噌ラーメンでも全く同じ。
以前はちゃんと美味しかったのに…
今日の調理担当だからなのか、そうではないのか、久しぶりに全く美味しいと感じないラーメンでした。