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コメント
eddieさん、こんにちは
やっぱり今でもそんなに並んでいるですね(-_-;)
ワンチャン並びが少なければ、速攻で食べて帰るってパターンも考えていたんですけど・・・
中山駅前店は２０２３年１０月２９(日)から行けてないんです💦
ひゃる | 2026年3月1日 15:19ひゃるさん、コメントありがとうございます！
以前よりスープ・麺・豚共に旨くなった気がしていて
なので人気に拍車がかかっているような感じですね～
eddie | 2026年3月1日 15:40Eddieさん、
ずいぶんと間が空きましたが、変わらぬ安定の旨さでよかったですねえ。
まなけん | 2026年3月1日 16:13まなけんさん、コメントありがとうございます！
非乳化キリリの中山スープは好みなんですよね～
麺と豚も安定して旨いです。
eddie | 2026年3月1日 16:21黄色だああああああああああああああああああああああああ！！！！！
うが | 2026年3月1日 17:34うがさん、コメントありがとうございます！
こちらの黄色が1番好みになってきました〜
eddie | 2026年3月1日 17:3625名待ちでも40分ほどで着丼とは🫣
やっぱり開店めちゃ早いですね✨
川崎のタッツー | 2026年3月1日 18:45川崎のタッツーさん、コメントありがとうございます！
一瞬躊躇しましたが、回転早く助かりました
安定の旨さなので混雑必須です。
eddie | 2026年3月1日 18:50こんばんは。
中山の旨味たっぷり非乳化スープ、久しぶりに食べたくなりました！こちらも中毒性ありますよね♪
poti | 2026年3月1日 20:56potiさん、コメントありがとうございます！
中山のスープは本当に安定した美味しさだと思います。麺と豚も上ブレ感じる旨さでした
eddie | 2026年3月1日 21:09eddieさん、こんばんは。
デフォは久しぶりですね。
もう写真を眺めているだけで涎が溢れ出てきますよ🤤
ケーン | 2026年3月2日 00:49
★スープ・・・豚感バッチリ非乳化でアブラは多めで濃厚です。タレは濃くキリッとしたショッパさで、ほんのりな甘さとグルの旨味がバッチリあってバランス良く、そこに辛めのニンニクでパンチアップしたスープは中毒性と上ブレ感ある美味しさでした。
★麺・・・・・太めウネリの平打ち麺。加水普通で硬めの茹で加減、軽くゴワとツルリ感あってグミモッチリでスープをよく吸って飴色の美味しい麺ですね～量は270gくらい
★具材・・・・豚はバカ(笑)でかい端っこ塊豚と厚めの2個。味染みほどよく肉の旨味も感じ脂身トロッと赤身ホロッとの神豚です。野菜はキャベツ多めでシャキッとしてアブラとスープをかけてホクホクと、中山の野菜の茹で具合は秀逸だと思います。
★非乳化キリリのスープ！今日の旨さは90点で満足満腹です。退店時も外待ち20人くらいでした。店は店主さんと男性店員さん2人でいつも通り丁寧な待ち客誘導とテキパキオペに接客です。