土曜午後、杉並公会堂のスタジオでアンサンブルの練習。自宅で昼飯だとかなり早く食べなくてはならず、帰宅までどころか夕方までお腹がもたないので、会場近くでと探した。
11時30分少し前に人気の味噌ラーメンの店に行ってみたら、30人近くの外待ち。店内には空席が幾つも見えたが案内しないということは数人のロットで入れ替えなのかもしれず、どれだけ待つのか読めないし、寒い小雨の中で一人で待つのはキツイので直ぐに列を離れた。
荻窪駅方面に向かってしばらく歩いてみるが、パッとした店がなかなか目に入り込んでこない。路地を入ったところにラーメン屋があったが、背脂煮干とあり、あまり強い煮干は得意でないので断念して最終候補の丸信へ。荻窪三大ラーメンのひとつらしいが、店内は薄暗いし行列もない。外観はパッとしないが、普通に食べられれば良しとしようと入店。
カウンターはいっぱいで、テーブル席に相席。このあとの消耗を考えて普段はなかなかやらない豪勢なトッピングのチャーシューワンタンメンを注文、1,350円也。閉店してしまった丸長（昔、出張のついでに食べた記憶がある）の流れの店らしくつけそばを頼む人が結構いたが、つけ麺系との個人的相性が良くないのでやめておいた。
ワンタンはごく普通の印象だったが、チャーシューとメンマはかなり美味かった。メンマラーメンを頼む人が複数いたのも肯ける。魚介系のスープらしいが、自分が感じたのは昆布の旨味が。尖ったところがないから「昔懐かしい」のか。多少物足りないところはコショウを投入して正解。