コウスケ（雑種；18歳）
mohikanpanchi362
まきちゃん
Boys2麺
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コメント
おばんです ども。
こちら 行きたいのですがまだです。
本格的な 豚骨ラーメン ネギ、スープ、キクラゲ とても美味そうです！
食べたい店が 沢山あり時間が足りないですね。
村八分 | 2025年10月29日 19:46こんばんは
最近、コチラ人気なんですね！
濃厚だけどサラリとしたスープでしたか
替え玉と共に楽しめたようですね
キング | 2025年10月29日 19:50お～！行かれましたか！こちらオイシイですよね。
スッキリとしたスープは大好物です！しばらくぶりですが再訪したいです！
虚無 Becky！ | 2025年10月29日 20:12赤城山で放牧された豚のチャーシューも美味かったでしょ！
ここは美味しいですよね！私もご無沙汰しているけど、年内には再訪したいなぁ
きゆう | 2025年10月29日 20:28こんばんはぁ～♪
ここは美味しいですよね。
近くだったら時々行きたくなる美味しさです。
モツ煮＆🍺も美味しいですよ(*^-^*)
mocopapa(S852) | 2025年10月29日 20:32どうもです。
オープン当時に突撃して大満足しました。
確か当時600円から700円になったところでしたが、まだ800円で食べられるんですね。
同じ埼玉でも遠いんで再訪問出来てませんが、また食べたいお店です。
バスの運転手 | 2025年10月30日 07:55こんばんは
高評価ですね。
こういう豚骨しばらく食べてません
とある大学生のラーメン日記 | 2025年10月30日 18:45こんばんは！
スープの色が赤っぽく見えますが目の錯覚ですかね？
博多豚骨風は美味しいですよね。
レビュー読んだら急に博多豚骨ラーメンが食べたくなりましたよ〜♪
麺’s | 2025年10月30日 19:31↑赤っぽいのは骨髄由来に思えます。
サラリとして脂っぽくない口当たりからも、
脂には頼らず骨の髄まで炊き込んだ証かと。
エエですねぇ♪
おゆ | 2025年10月30日 22:04こんにちわ～
つい先日、熊谷方面に行ったんですよ。
どっかでラーメンを！って考えてたんですが、時間がなくてコンビニのおにぎりになっちゃいました…。
コチラもいつか再訪したいなぁ～。
たく☆ | 2025年10月31日 08:08村八分さん、コメントありがとうございます
キクラゲが入ってるラーメンって、そういえば豚骨ラーメンくらいですよね。
普通の醤油ラーメンにも合いそうだけど原価高いのかしら？
コウスケ（雑種；18歳） | 2025年11月3日 19:33キングさん、コメントありがとうございます
お店のトップページ見たら、開店以来豚骨ランキングの全国トップ10の常連みたいですね。
替玉はもう一玉はイケたかなぁ(^_-)-☆
コウスケ（雑種；18歳） | 2025年11月3日 19:36虚無 Becky！さん、コメントありがとうございます
Beckyさんは2回も行かれてますよね。
次回はまだレビューのない背脂ラーメンにチャレンジしてみたいです。
コウスケ（雑種；18歳） | 2025年11月3日 19:43きゆうさん、コメントありがとうございます
修行先が群馬のお店なだけに、お肉は群馬産なんですね。
赤城ポーク、今度スーパーで探してみます(^^)/
コウスケ（雑種；18歳） | 2025年11月3日 19:46mocopapaさん、コメントありがとうございます
モツ煮も旨そうですね！
お持ち帰りはできるのかしら？
コウスケ（雑種；18歳） | 2025年11月3日 19:48バスの運転手さん、コメントありがとうございます
バスさんは大台突破のレビューされてましたもんね。
￥800でも納得大満足の美味しさでした。
コウスケ（雑種；18歳） | 2025年11月3日 19:52とある大学生のラーメン日記さん、コメントありがとうございます
豚骨ラーメン屋さん専門店って最近あまり見ないですしね。
作る手間が大変なんでしょうね。
コウスケ（雑種；18歳） | 2025年11月3日 19:54麺'sさん、コメントありがとうございます
改めて見てみると赤っぽいですね。
醤油の感じではなかったし何由来なんでしょう？
コウスケ（雑種；18歳） | 2025年11月3日 19:56おゆさん、コメントありがとうございます
骨髄由来の色なんでしょうか。
肉でなく砕いた骨をしっかり炊いてるってことなんですね。
コウスケ（雑種；18歳） | 2025年11月3日 19:58たく☆さん、コメントありがとうございます
この日は仕事休みでジムも休みの定休日。
何にも予定なかったんで遠出しちゃいました。
コウスケ（雑種；18歳） | 2025年11月3日 20:01
程なくして、着丼。頂きま～す♪
まずはスープからひと啜り。
豚骨がウリがコチラなだけに脂でコッテリなのをイメージしていましたが、もちろん豚の旨みはシッカリ利いているものの、甘いコクがありサラリとした口当たりで脂っぽさは感じません。HPによると、修行先のお店では豚頭のみをホロホロになるほど炊き込んだスープを使っているようで、こちらもその製法を継承しているのかな？
麺は博多豚骨風な白い極細麺。麺の固さは指定なしの『普通』ですが、ちょうどいいポキ感のある茹でで加減。炊き立てのご飯みたいな甘みがあります。
具材は豚チャーシュー・キクラゲ・刻み細ネギ。
豚チャーシューは大き目カットの二枚で、煮豚で甘く柔らか。
キクラゲのコリコリ食感と黒い色合いは博多豚骨スープにはベストマッチですね。
シャリシャリ食感のネギは細口で博多ネギではないみたい。分葱ってやつでしょうか？
替玉の食券を追加購入して濃密豚骨スープを啜り尽くしてしまったのは内緒(^_-)-☆
博多に行ったことはありませんが、もしこのお店が博多にあってもきっと違和感なく繁盛しそうな美味しさに感じました。
ご馳走様でした！！