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麺は中太のストレート。少し褐色で、風味良し。シコシコと食感良く、啜りやすい。たっぷり300gのボリューム。昆布水は緩め。つけ汁は、あっさりの醤油。甘み、酸味も強くなく、優しいバランス。青菜と刻みネギ。絡めて啜る。麺の上には、大判のチャーシューが3枚。お腹いっぱい。美味しく完食。
けＮぢ
翔太郎
きたかた スルスル
hori
hirokin
チャーチル・クロコダイル
少し褐色で、風味良し。
シコシコと食感良く、啜りやすい。
たっぷり300gのボリューム。
昆布水は緩め。
つけ汁は、あっさりの醤油。
甘み、酸味も強くなく、
優しいバランス。
青菜と刻みネギ。
絡めて啜る。
麺の上には、大判のチャーシューが3枚。
お腹いっぱい。
美味しく完食。