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銀座行ったついでにこちらへ‼️客が外国人多め。完全に値段がインバウンド向けでしたが、そこは目をつぶって蛤SOBAを注文😋スープは、甘い醤油の中にほんのり蛤の上品の旨みがしっかりと抽出されておりこれまた美味い👍ただ、人類みな麺類でMACROを食べ慣れてる事もありインパクトには欠ける印象。蛤の旨みをさらに濃くしたらめちゃくちゃ美味くなるかもと思ってしまった😅蛤はシャキシャキで噛むと蛤の旨味がジュワッと口の中で広がりこれはこれで面白い。ネギもシャキシャキで歯応えは絶え間なく感じれて最後まで完食！！ご馳走様でした！
Ra麺@答えくん
えーたDF04
ヤマタカ
うっかり新兵衛
かずたか
客が外国人多め。完全に値段がインバウンド向けでしたが、そこは目をつぶって蛤SOBAを注文😋
スープは、甘い醤油の中にほんのり蛤の上品の旨みがしっかりと抽出されておりこれまた美味い👍
ただ、人類みな麺類でMACROを食べ慣れてる事もありインパクトには欠ける印象。蛤の旨みをさらに濃くしたらめちゃくちゃ美味くなるかもと思ってしまった😅
蛤はシャキシャキで噛むと蛤の旨味がジュワッと口の中で広がりこれはこれで面白い。ネギもシャキシャキで歯応えは絶え間なく感じれて最後まで完食！！ご馳走様でした！