直系の暖簾（のれん）ってだけで、ラーメン脳のスイッチがバチーンと入るよね？
東京・三田の聖地から受け継いだ魂は、極太麺・ドカ盛りヤサイ・ごつい豚・脂たっぷりスープ。
そして「ニンニク、入れますか？」に代表される独特の注文文化。
学生たちに支持されまくるのも納得の魅力だ。

なお店名の“２”は、2025年春に立町から仙台・一番町へ移転した証。
店主もただ者じゃない。
小金井店での修行→三田本店で3年のガチ鍛錬→独立という正統派ジロリアンルートなんです。

最寄り駅からは徒歩０分！！
仙台駅そばのビジホから僕もそのまま徒歩突撃。
車ナシ遠征２日目だけど問題なしっす✨

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器のふちまでヤサイの峰がせり上がり、思わず前のめり。
コールは「ヤサイ・ニンニク・アブラ」、そして麺の硬さは“２カタ”でオーダー。

表層は白と黄のコントラスト、チーズの雪がふわっと積もる。
豚の影が見えない…と思ったら、野菜の下にドン！
隠し玉みたいに潜んでいて、箸を入れるたびに“重量級”が顔を出す。
ワクワクがじゅわっと湧くやつ。

【スープ】
口あたりは乳化でクリーミーなスープ。
でも芯には醤油ダレのキレがいて、後口をキュッと締める。

豚の旨みが層になって押し寄せるタイプで、まろやかなのにだらしなくない。
レンゲを置くつもりが、手が勝手に往復運動。
…僕の意思、弱すぎ？

【麺】
太く、わずかに平たいストレート。
噛むともっちり→むちっと跳ね返し、小麦の香りが温度と一緒に立ち上がる。

今回は“２カタ”指定。
体感は“標準よりわずかにハリあり”で、スープと絡む粘度がちょうどいい。
ズズッといけば、胃の機嫌がみるみるいいぞ( *´艸｀)

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