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「しおらーめん」@らーめん超ひがし皐月の写真少し前に訪問したレポートになります。
地元の有名店ということで、訪問しました。

表題の「しおらーめん」をオーダーしましたが、どうやら「のりしおらーめん」が看板メニューらしいというのは、着丼を待っている間にまわりの人が続々とオーダーしているので理解しました。

塩らーめんなので当然ですが、透き通って器の底が見えるような綺麗なスープ。細めストレート麺のスープとの絡みも良いですね。なるとのトッピングも懐かしい。

少しインパクトに欠けるかなぁと思いますが、飽きの来ない味という意味では正解なのではないかと思います。

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