またしても八王子駅です。
１１時過ぎに　時間が出来たので、行ったことが無い、新潟油そばの店が１１時から開店みたいなので
向かいます。　２Ｆの店で１Ｆの看板にも１１時開店の文字。
そのまま、２Ｆに向かうと、準備中表示で、扉が半分閉じられています。
なんだこれ？と思い撤退。　その後、電話や急ぎのメール等で１４時を越えました。

先程の油そばの店が通し営業のようなので、この際一度は行っておくか、と向かいます。
１Ｆに看板が出たままで、そのまま２Ｆへ。
準備中の文字が出ており、奥に店主らしい人影も。　今度はシャッターが１／３くらいまで閉まっていました。　なんだ、この店。　　という事でもう行くことは無いかも、と思いつつバイバイします。
そして通し営業のこちらへ。

１４時４５分頃。　先客１名　後客１名。
前回はラーメンを頂いたので、今回はつけ麺にしました。
もう少し寒ければ、冬期限定の「白菜たっぷりたんめん」にしたんですけどね。
やきめし　も気になるんですが、この時間なのでやめました。

麺：平打ちの太縮れ麺です。　冷もりですね。　水切りがやや甘めかもしれませんが、適度な弾力が
ある麺は中々美味しいですね。　この縮れ感が良い食感で好きです。　

スープ：丸長的、酸味のある甘辛味は鉄板的うまさ。
この酸味と甘みは食欲をそそるというか、食が進みますね。
スープ割があるのか無いのか、特に案内も無いですが、そのまま飲んでも全然ＯＫですね。
完飲でございます。

具：刻みチャーシュー、刻みカマボコ、メンマ、ネギ。
結構しっかりとチャーシューが入っていますね。
固めの食感のチャーシューですが、スープに浸かっているのでシットリ感が追加され美味しさアップ。

この少し辛みが入った甘酸っぱいスープは男女とも好きな人が多いかもしれないですね。
美味しかったです。　ご馳走様でした。

接客：４.５

清潔感：５

コスパ：３