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「ミニハーフセット」@バンコック ポニー食堂 茅場町店の写真950円(ライス・目玉焼き付)。2025.11.12(水)、11:30頃。職場からそこそこ近いので来てみた。満席弱をキープ。卓上にはシーズニングソース、クルワンプルーン。サラダがシュッと配膳。カレーも3分くらいで配膳。早い。

ゲーンキョワーン(鶏肉と茄子のグリーンカレー)。
ココナツミルクベースにカレー粉。サラサラに少しザラつきのあるカレーソース。
バイマックルーにレモングラスもあるかもな柑橘風味がほどよくあり。
ココナツの甘みは唐辛子のピリ辛ちょいで概ね相殺される。
鶏肉、茄子、細切り筍、パプリカ。具材量は多め。

ゲーンチェンマイ(豚肉と野菜のチェンマイカレー)(辛くない!)。
同じくココナツミルクベースにカレー粉。
バイマックルじゃなさそうな柑橘系酸味が少しあり。
ピリ辛弱だが、甘みはさほど気にならない。
豚肉はやや硬め。ジャガイモと人参はしっかり柔らかい。ピーマン少し。

ジャスミンライスは安定の旨さ。良い薫り。
パラめだが適度に水分ありでふんわり食感。
目玉焼きとナンプラーがライスに合う。

甘みはあるが辛みとのバランス良い、しっかりタイカレーだった。
カオマンガイ、ガパオも食べてみたいところ。

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