2025年11月19日 1010頃訪問
お初となります"ラーメンショップ 椿 松伏店"で"ネギチャーシューメン"1,250円に"味玉"150円をトッピングして頂きました。
こちらのラーショは朝700から営業しており、1000まではモーニングサービスラーメン590円なんて有難いメニューもあります。
モーニングサービスが終わった1010頃訪問でしたのでガラガラでした。
食券方式で入り口入って左側に券売機があります。
席は厨房を囲う様にカウンター席がありまして、空いてる席に着席、お好みは麺硬めだけお願いし約5分程で着丼、普通盛りですが大きい丼にビックリですが、豊富な具材たっぷりで美味しそうです。
スープは、豚骨の甘みと旨みが相まった優しい醤油スープで美味しいですね。
麺は啜り心地がとても良いストレート細麺で、小麦風味とこのスープに良く合っていて美味しいです。
チャーシューは適度な厚みがあって柔らかくて肉肉しくもあり中々美味しいです。
ラーショと言えばのネギですが、シャキシャキ食感が堪らない美味しさで、味玉も良い半熟度と味付けでした。
店員さん達も感じ良かったです。
ご馳走さまでした‍。