動物系塩スープ
中細ストレート麺
もやし、ニンジン、玉ねぎ、ひき肉、青ネギ、メンマ
餃子6

こちらも久々1年2か月ぶりとなる正蓮寺交差点にある老舗町中華店へ
12時20分ごろ、先客3名2名1名1名とほぼ埋まってる
長椅子の3名さんと同テーブルの端っこに
お水の配膳を受け塩ラーメンとギョーザをオーダー
あっさり気分でメニュー先頭っぽい塩ラーメンと未食のギョーザも
まだ3組食べてないので順番に

しばらくした12時40分ごろ到着、もやしたっぷり！
あっさり清湯塩スープは’じんわり美味しい、これは好きな味だー
中細のストレート麺は存在感というか食べ応えありこの麺美味いね、あっさりスープにこの麺は珍しい

具材はこの金額だけにほぼもやしとメンマと青ネギ
ほぼもやしに細切りニンジンと後から気づいた細切り玉ねぎ、そして若干のひき肉が混ざってる
シャキシャキもやしとこのスープと麺はいいね
メンマもシャキカリと歯ごたえがいい、青ネギは身映えもあるね

餃子は6個
しっかり包まれて形がいい、薄めの皮に柔らかい餡
キャベツひき肉にニンニクがしっかり効いてる！
この餃子も美味しいね、ビールが吞みたくなる笑
餃子のタレは酢ラー油醤油で独自ブレンドがお皿に、卓上にこれらの用意は無いのは珍しい

サクッと完食して、レジでお会計して退散、ジャスト1000円！
次は味噌や醤油も気になるが焼き豚ラーメンがいいかな？
また伺います～