つけ中華大
at 廣島我馬 六甲道駅北店

JRが落雷で遅延をおこし当分動きそうに無いので通し営業で直ぐに食べれそうなこちらへ!!

つけ麺始めたとのことで気になってました😁😁

案の定中途半端な時間なのでノーゲスにて直ぐに食べれました😁😁😁

最初つけ中華並でお願いしたらなんと熱盛があるようなので麺量大盛に変更して熱盛で依頼しました😁😁

中太平打ち麺に白黒胡麻をあしらいご提供!!熱盛なのに団子にならないように軽く油でも打ってるのかなぁ？食べる分には油っこくもなく全く団子にはなりません😁

つけ汁は豚清湯に数種の魚粉節系を合わせたあっさり系の醤油つけ汁😁つけ汁の中には短冊切りのチャーシューとメンマ味玉半玉に薬味が数種投下されてます!!

一言で表すと無難なまとまりのつけ麺!!平打ち麺なのでやや啜りにくいですが麺とつけ汁の絡みはエエ感じです!!

麺もつけ汁も熱なので好きなタイプです😁

カウンターの味変アイテムにお酢があればもっと嬉しかったですが高菜があったので麺に少し眩してつけ汁へつけると酸味増しに😁😁

通し営業を上手く活用してアイドルタイム使いすればエエかなぁと改めて感じました😁

スープ割りも柚子や胡麻を足してくれ熱々で楽しめました😁

ご馳走様でしたm(_ _)m