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「特製らーめん 1250円」@自家製麺ご藤の写真所用を済ませる前にBM店減らしにこちらへ。
14時くらいでラスト一席とは人気店ですね。
元地元ですので言わせて頂くと、どの駅からも離れていて決していい立地ではありません…
実力のある方なんでしょうね。
(⁠^⁠^⁠)
掲題をお願いすると女将さんから前払いとの案内あります。
なかなかチャキチャキされた女将さんで気持ちがいいですねw
店主さんは常連さんと話しをされながらもスムーズで5分程で提供となります。
提供時も「お熱いのでお気を付けください」と一言あるのは好感ですw
( ´∀`)bグッ!
丼は小さいですが、麺が見えないくらいの具材は豪華w
スープは鶏ベースの旨味が濃く、少し酸味のあるキリッと醤油でかなりの好みw
レンゲが止まりませんが何かw
いや美味しいですよこれ!
( ´∀`)bグッ!
太ビラ手揉み麺は自家製なのですかね?モチクチ食感で、この麺に合わせた茹で加減。
スープともよく合い、こちらもかなり好みw
チャーシューは老鶏を使ったと思われるコリカリ食感と低温調理の豚肩ロース?、バラの煮豚で老鶏がかなりの個性で好きな人はいるのではないかとw
低温調理チャーシューが少し臭みを感じて残念でしたので、スープで温めてみますw
バラは程よい煮込み加減。
色の濃い味玉はしょっぱでもあり、甘味も強いトロヤワです。
メンマ、小松菜も間違いないアクセント。
なかなか船橋にも来れませんが、これは美味しかったw
チャーシューがもっと好みなら突き抜けてましたかねw
(⁠^⁠^⁠)
スープがかなり好みだったので次回はデフォでいいのかも?

美味しかったです。
ご馳走様でした。

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 0件
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コメント

㊗️500店舗レビュー!

私はほぼ特製にはしません、そんな食えませんから。
船橋に行く機会もないので、麺が見えないのが気になります。

やっぱりネコが好き | 2025年11月27日 10:05

りょうまさん こんにちは。
500店舗おめでとうございます。
( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆
見た目からして美味しそうです!
やはり高得点でチャーシュー惜しかったですね。
あと少しで大台でした。
行けるか分かりませんがBMさせて頂きます。
!!(゜∇^d)!!。

麺スタ | 2025年11月27日 17:36

りょうまさん、おはようございます。
㊗️500店舗レビュー🎉
此処は知らなんだでした。
良い盛り具合にスープの色が良いですね。
BMします!

グロ | 2025年11月28日 07:05

このスープ見ただけで旨そうです!
平打ちの手もみ麺もピッタリですね。

まなけん | 2025年11月28日 08:17

やっぱりネコが好きさん
おはようございます。

お?キリ番でしたねw
ありがとうございます。
本日アップしたお店でなくて良かった…
^^;
特製あると頼んでしまうのですよね…
船橋なんてネコさんがお住まいの辺りからは、行きませんよね(汗)

りょうま | 2025年11月28日 08:33

麺スタさん
おはようございます。

ありがとうございます。
(⁠^⁠^⁠)
皆さんから比べたらミジンコですけどw
こちらは美味しかったですね。
タイミング合えば再訪間違いなしですね。
船橋まではなかなか出ませんよね。
^^;

りょうま | 2025年11月28日 08:35

グロさん
おはようございます。

ありがとうございます。
(⁠^⁠^⁠)
土地柄か特製でも比較的お安めかなと?
機会あれば是非w

りょうま | 2025年11月28日 08:37

まなけんさん
おはようございます。

色々と食べられてる皆さんからすれば分かりませんが、自分にはかなり好みでしたねw
手揉み麺もしかりで良いお店でしたね。

りょうま | 2025年11月28日 08:39

今年中に行ってみたいお店ですが、大神宮下よりJR船橋から歩いた方が近いかなあ…。
おいらも千葉県歴は結構長かったですが、この道は多分数回しか通った事ありませんね。しかも、クルマでしか。
地元客中心の商売になると思われますが、客入りは上々らしく。期待が高まります。

Dr.KOTO | 2025年12月1日 18:06

Dr.KOTOさん
おはようございます。

体感ですがJRか京成船橋の方が若干近いかもしれませんね。
(?_?)
ラヲタ(自分は除く)の方とかでなければ地元のお客中心のようで常連さんもしっかりついていた印象でしたねw
レビュー楽しみにしておりますw
(⁠^⁠^⁠)

りょうま | 2025年12月2日 07:26