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「朝ラー¥900」@二代目 谷瀬家の写真2025年11月27日(木) 7:06 前客3後客5 食べログ3.66
朝ラー
券売機は店外現金にて食券を購入後店内へ席は端から座る。
店員さんに食券を渡し好みは普通と伝える。
朝ライス¥100を注文していて先に到着、かっぱを入れながら少しして朝ラー(並)到着。

スープは豚臭さを感じるライトな豚骨醤油で朝仕様ということなのだろうねきっと。飲みやすい口当たり。
麺は普通の茹で加減の酒井製麺の中太麺で適度にコシがあってやや短めで啜りやすい。

具は薄めなスライスの低温調理の豚チャーシューはライスのお供に。
コリコリメンマ1個、岩海苔、ネギ、刻み玉葱
卓上にあるすりおろしニンニクをラーメンに投入したいところですが朝なのでパス。

家系定番の海苔3枚やほうれん草はなく、朝仕様と通常メニューは変えてるみたいですね。
なかなか良かったです。
外へ出てからも軽く口内豚臭さが残る感じ。

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