▶️プレミアム醤油とんこつ　960円
▶️白髪ネギ増し　160円
▶️玉ねぎ100g　150円
（お好みは全部ふつう、トッピングは別皿に）


2025年11月26日(水)販売スタート!!
期間限定をいただいてきました
以下は山岡家ホームページから引用です
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冬の定番、山岡家「プレミアム醤油とんこつ」。たっぷりの背油とほのかに煮干しが香る濃い口醤油スープに、辛みを抜いたしゃきしゃき玉ねぎと、歯ごたえ、香り、色とどれをとっても最上級クラスの三陸産わかめを使用。山岡家期間限定商品の中でも大人気の1杯です。
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スープ一口目の感想は『魚』が来て
さらっとしています
醤油もきいています
豚骨はライトな感じでコテコテしていません
魚粉と濃厚豚骨の『豚魚』ともまた違う、
ジャンルとしてはおいしい『醤油ラーメン』という印象
勝手なスープの強弱は
魚＞醤油＞豚骨＞背脂
塩分濃度は思ったよりしょっぱくないので
お好みは多め濃いめでもよかったかもしれません


上品な山岡家さん、食べやすい山岡家という表現が合う、ガツンが弱めだが落ち着いたバランスの良いラーメン


わかめとても良かったです

ポスターの写真を見て
玉ねぎ入りで食べたいなぁと思っていたのですが
ポスターの写真と文字の並びを見て
デフォで玉ねぎ入りなのか確証が持てず
念のため玉ねぎのトッピング食券も購入
結果ライスのような玉ねぎと向かい合うことに
デフォで玉ねぎはのっており
ライトめなラーメンなのでその量で十分です


鶴田店は新店オープンから約3週間経ちましたが
まだお客様が多かったですね
スペシャリティなスタッフがフロアに登場
気持ちのいいサービスをありがとうございました
ごちそうさまでした