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仕事のスケジュール的に三軒茶屋付近でお昼を食べたく、久しぶりの再訪問◆総評 80点安定感ある家系ラーメンをいただく前回訪問時に【硬め、濃いめ、多め】でフィットした為今回も同様に◆麺【硬め】オーダーで、ややゴワゴワ感強めの麺を香りとスープの持ち上げにより楽しめる◆スープ動物系の旨みとカエシのバランスの良いスープ【味濃いめ、脂多め】がこのお店での自分の好み出汁がしっかり取られただろう旨みはしっかりあり、骨粉もレンゲで掬ったスープや丼の底に溜まるほどあるのだが、店内に広がる獣臭などはない（今日の自分の鼻が終わってた可能性はあるが…）◆具チャーシュー、ほうれん草、海苔、ネギ、トッピングの味玉で構成海苔をタフな物に変えてもらえると、よりライスを楽しめるのだが…海苔トッピングに300円は正直戸惑って控えてしまった◆その他変わらず安定感のある一杯前回訪問時よりやや薄っぺらく感じたが、多少のバラツキの範囲内か
さんわた
OKG12345
さんわた
蒼風
ksih
◆総評 80点
安定感ある家系ラーメンをいただく
前回訪問時に【硬め、濃いめ、多め】でフィットした為今回も同様に
◆麺
【硬め】オーダーで、ややゴワゴワ感強めの麺を香りとスープの持ち上げにより楽しめる
◆スープ
動物系の旨みとカエシのバランスの良いスープ
【味濃いめ、脂多め】がこのお店での自分の好み
出汁がしっかり取られただろう旨みはしっかりあり、骨粉もレンゲで掬ったスープや丼の底に溜まるほどあるのだが、店内に広がる獣臭などはない
（今日の自分の鼻が終わってた可能性はあるが…）
◆具
チャーシュー、ほうれん草、海苔、ネギ、トッピングの味玉で構成
海苔をタフな物に変えてもらえると、よりライスを楽しめるのだが…海苔トッピングに300円は正直戸惑って控えてしまった
◆その他
変わらず安定感のある一杯
前回訪問時よりやや薄っぺらく感じたが、多少のバラツキの範囲内か