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「小」@ラーメン二郎 池袋東口店の写真土曜日の15時前で待ちは15名位かな?この時間帯でもさすがの並びですがこれくらいなら寧ろ少ない位なのかも。
店員さんの案内がわかりやすくて良いですね。
30分ほどで着席、因みに豚は売り切れでした。残念。
コールはヤサイアブラ。アブラの塊がいっぱい入って嬉しい限り。
スープは私には乳化とか非乳化とかは良くわかりませんがとにかく旨い。ヤサイを浸して食べるもよし、麺を豪快に啜るもよし。です。
麺は波打つ太麺、こちらのお店は硬めコールが可能なんですね。興味津々でしたが久しぶりだし今回は普通でお願いしました。そんな麺は茹で加減がちょっと柔めな気がしなくもないですが食べ易い旨い麺です。
ブタは2枚しっかりした歯応えの物。スープに沈めて温めて頂きました。シンプルに旨い。
ジンジャーウズラを投入するとほんのり生姜が効いて卓上の唐辛子も加えて味変。どうやっても旨いですね。
池袋店は10年ぶり位、二郎も直系は1年位ご無沙汰でしたがやはり旨いですね。ご馳走様でした。

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