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「鶏白湯Soba」@銀座 篝 Echika池袋店の写真しっかりとしたコクのあるポタージュのようなスープ。
濃度はソコソコでクドさもクセもなく食べやすい仕様。
麺はポクッとした食感の中太麺でスープとマッチしている。
鶏チャーシューはしっとりしていて柔らかい。
カボチャやパプリカなどラーメンでは珍しい野菜が乗っていて見た目もキレイ。
味変アイテムも豊富で特に黒七味は風味も良く相性もいい。

今まで食べた鶏白湯の中でもトップクラスに美味しかった。

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