@オーダー
・醤油ラーメン(太麺) ¥1000
@並び…平日 18:55 先客1人 後客0人
@注文方法…食券制
@待ち時間…着席まで0分 着麺まで5分

今日は早い時間から倅と飲み🍻🐟　土佐清水ワールドで薫香豊かな鰹の藁焼きを腹一杯堪能した後の締め　相談して限定メニューが面白そうなこちらへ　黄色地に赤文字で店名が書かれた看板が目立つ

今日のXには限定メニューはポストされてないので店に行って限定をオーダーしようと考えていたが、店内に入っても限定メニュー表記は無い

仕方なくレギュラーメニューの醤油(太麺)と倅は背脂醤油(太麺)をオーダー

おお、薄紅色が美しい大判チャーシューが丼を覆いつくしている！

鶏出汁が芳醇！丸鶏かな　鶏油効果もあり円やかで風味豊か　カエシの醤油がキリリと効いて酸味も感じる　淡麗というよりは濃厚に感じる

選んだ太麺は丸みを帯びたストレート　モチモチとして少し芯が残る感じの食べ応えあるタイプ　濃厚なスープには相性が良い

大判な豚肩ロースチャーシューはレアな仕上がりでそのまま食べればしっとり、スープで育てるとホロホロが楽しめる　厚さもあり食べ応え充分

看板の装飾とはイメージが違う一杯だった

限定が食べられなかったのは残念　再訪問時は限定メニューが売り切れる前に訪問したい

ご馳走様