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2026年2月5日訪問。稲荷町『稲荷屋』へ。◆鱈と白子の和風そば (¥2,300)麺は、平打ち麺。具は、鱈の身、鱈の白子、おろし大根、三つ葉、ネギ、など。スープは、まぐろ節と羅臼昆布に数種類の乾物で作られたスープの醤油系。オイルは、鶏油。美味し。鱈の身と白子も美味し。スープも全部飲んで完食。
稲荷町『稲荷屋』へ。
◆鱈と白子の和風そば (¥2,300)
麺は、平打ち麺。
具は、鱈の身、鱈の白子、おろし大根、三つ葉、ネギ、など。
スープは、まぐろ節と羅臼昆布に数種類の乾物で作られたスープの醤油系。
オイルは、鶏油。
美味し。
鱈の身と白子も美味し。
スープも全部飲んで完食。