こんにちは〜
なかなか良いお値段ですね😅
コチラとかアチラの訪問が増えそうですね😁

NORTH | 2026年2月2日 17:26

こんばんはぁ～♪
これはラーメンじゃなくて割烹料理に麺が入っている感じなんですね。
こういう材料と手間暇かけるとお値段もしますよね。
これからこちらのレポが増えそうですね。(*^-^*)

mocopapa(S852) | 2026年2月2日 19:40

こんばんは
あんこうを贅沢に！
日本料理とラーメンのハイブリッド
そんな風に感じますよ

キング | 2026年2月2日 21:17

こんばんは。

利休難民のようですが、豪勢なストックがあるようですね。
あんこう、食べた記憶がないですね。

やっぱりネコが好き | 2026年2月3日 00:01

こちらも行かねばと思いつつ中々行けず折を見て行きます
あんこうのスープもあん肝も豪華ですね😁
ああ〜難しい調理方法してるんだな〜とそこは理解出来ましたブヒ
最近は利休がまるっきり開く様子がなく途方に暮れて他店を回っております

右京 | 2026年2月3日 06:30

あんこうは好きな食材です。
肝、身を丁寧に低温調理され
大葉やネギ、セリ、柚子の薬味との相性も良さそうです。
日本酒飲みたくなっちゃいますねｗ

YMK | 2026年2月3日 07:37

おゆさん、
これはもう高級料理ですね。
見るからに旨そうです。そういえばあん肝、最近食べてないなあ～。

まなけん | 2026年2月3日 07:38

おゆさん、こんにちは〜
あんこうの混ぜそばとは贅沢ですねぇ〜アレコレ技巧を施しているだけに洗練された味になってそうです。

ゴブリン | 2026年2月3日 08:55

あん肝、大好きなんですよ
それも腕次第ですけどね
茨城名物のあんこう鍋も、県南ではそれほどポピュラーではなく、滅多に食べられません

RAMENOID | 2026年2月3日 09:29

おはようございます。

夏に茨城でアンコウ鍋を食べましたが、暑い日に食べたのでなんかしっくりいかなくて、、、

真冬に食べたいと今、画策練ってるところですｗｗｗ

Stag Beetle | 2026年2月3日 09:40

こんにちは。
あん肝がたっぷり♪
あん肝苦手なんですよね。
クセは無くしているんですかね。

いたのーじ | 2026年2月3日 09:41

こんにちは。
あんこうのせり鍋のように…。！！あん肝はもちろん、芹も大好物なので、これは日本酒と共に頂きたいですね♪

poti | 2026年2月3日 09:59

こんにちは。
これは本格的な割烹料理ですね。
日本酒と一緒にいただきたいです。

kamepi- | 2026年2月3日 10:44

どもです。
アンコウまで扱われるんですね。
間をあけすぎて行き図楽ありませんでした。

ラーするガッチャマン(通院中) | 2026年2月3日 10:47

↑行き辛くはありませんよ

おゆ | 2026年2月3日 11:52

こんにちは(^-^)

せり大好き～！＼(^o^)／
連れにあんこう食べてもらって私はせり鍋堪能させていただきます♪w

みーこ | 2026年2月3日 12:26

こんにちは。

鮟鱇のコース料理的な感じですね。
今が旬、茨城の鮟鱇も食べにいらしてくださいませ。

glucose | 2026年2月3日 13:12

おゆさん、こんばんは

鮟鱇の肝とか好きな方なら響きそうです。
日本酒と合うんでしょう。
自分には縁のない世界のようで💧

ひゃる | 2026年2月3日 17:50

こんにちは

鮟鱇いいですね。
県南だと、あまり提供ないんですよね。
少し高級な居酒屋さんとか行くと、あんこう鍋があったりしますが。

ももも | 2026年2月3日 20:32

おはようございます

鮟鱇って、あん肝は回転寿司でたまに頂くけど身は食べたことないなぁ。
お見かけはいかにも日本酒と合いそうです♪

コウスケ（雑種；18歳） | 2026年2月4日 09:24

おはようございます！
今年はまだあんこう鍋やってないのでやろうと決めました(笑)

雨垂 伊砂 | 2026年2月4日 10:09

おはようございます

鮟鱇を使ったらーめんてみたことないですし
かなりおいしいでしょうね
食べてみたいです。

hiroto | 2026年2月4日 12:06

ここの限定も他では食べれない一杯を提供してますよね✨おゆさんは凝った限定のお店のリピーターですね☺️

川崎のタッツー | 2026年2月4日 20:29

おはようございます😃

やはり通風系がお好きですね。
また稲荷屋さんに回帰するのでしょうか。

としくん | 2026年2月5日 07:23

まいど〜

手間がかかってまんな〜
やっぱ素材を活かす知識のある料理人は強いわ～

ジン１９７１ | 2026年2月6日 00:26