今回RDBでは『閉店』となっていた。まだ暑い盛りに通りかかった時は10人ほどの外待ち客がいた為断念。今回(13時半過ぎ)はほぼ満席だったが、2人掛け席の一つにすんなりと座れる。店内導線は割と広く、パーティションもある為相席でも気にならない。
注文は少し出費が大きいが、もやしこってりニンニク980円の大盛り110円にトッピングチャーシューを1枚200円追加して1290円なり。
注文して20分強と少し時間を要するが、見るからに美味そうな一杯が着丼。一口スープを飲むとガツンとニンニクの香りが口腔に広がる。このニンニクの雰囲気はどことなく兆徳そばを彷彿させる。かなり塩味が高いようだが美味い！もやしもしっかり炒めた物で、もやし、ニラ、豚肉と手が込んでいる。言うまでもなくこの具材も美味い！麺はちぢれた太麺。注文時に硬めをお願いしたが、茹で加減の調整は受けてないとの事。ちょっと軟らかく、そして大盛りにしては麺量はかなり少なく感じた。そしてチャーシュー。ホロホロ肉厚のチャーシューがこれまた美味い！トータルで自分としてはかなり高得点に。
待ち客の発生が多々見られ、単身女性なんかも年配者を含め多い。提供時間や価格設定、昼間営業のみという事情を持ってしても、常連さんを始め多くの来客には理由がある。