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「Massaman Curry Chicken」@ROOM 191 Khaosanの写真「ROOM 191 Khaosan」 https://currydb.supleks.jp/s/169933.html

150THB(756円)+Plain Rice20THB(99円)+Fried Egg20THB(99円)。2025.12.19(金)、18:00過ぎ。カオサン通り。暗くなってはいるがまだ盛り上がりにかける。卓上にはクルワンプルーン、ケチャップ、塩、ナンプリック酢、チリソース、シーズニングソース。BGMはヒップホップテクノが近隣店舗から。ライス半分でお願いをしたが、やはり通らず。Beer Chang 120THBと。

มัสมั่น Massaman Curry / 馬薩受

少し粘度あり。クリーミィ。少し熱め。
ココナツ、ナッツベースのソース。
カレーの風味はスパイス感ほぼなし。
日本カレーとニュアンスが少し似ているような。
酸味ほぼなし。甘め。辛さなし。塩気少し強めくらい。
ピーナツが全体に入っていて、ナッツ感アップ。

薄切り鶏肉がたっぷりと。ちょいミシだが普通に旨い。
サイコロカットのジャガイモは柔らかい。メイクイーン系っぽい食感。
カット玉葱少し。ちょい味とちょい食感と。

ジャスミンライスは風味あり。温かいくらい。水分少し控えめくらい。
甘いカレーにあまりご飯は合わせず。塩が合う。旨い。
半熟玉子とライスに、シーズニングソース、ナンプラーも合う。

甘いのが大丈夫な人は好きだと思われるが、自分はちょっと。
タマリンドの酸味やスパイス風味もなく、ガチ店で食べるとかなり違うのかもしれない。
点数は半熟卵ライス込み。

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