１年半振りの此方。
今年最後の限定麺を求めて訪問！

此方はいつも行列が絶えないので、
今日みたいな寒くて雨の日には昼時
でも並びが少ないじゃないか？と
行ってみると、すんなり入れた…！

此方もデジタル券売機に変わっており
追加トッピングなんかが少し分かり
にくいが、直ぐ後ろに注文品の確認と
席案内してくれるスタッフが居る。

此方の接客はいつも素晴らしいな。

表題のラーメンは海老オイルが浮く
どろどろ系スープで海老出汁が利いて
いて旨くて辛い！！

自分はぶっちゃけ此方を表する言葉に
「辛いだけじゃなく旨味が強い…」
という評価に賛同することが出来ない。

でも今回のこの作品は確りと旨味が
確保されている！
バターの追加も大正解だった！！
見事な味噌バター感を堪能できた…。

中太麺もデフォルトで良い塩梅の固さ。
もやし・豚肉片・茹で玉子・ニンニク
等といつもの此方の具材達も活躍中！

海老出汁の旨味とどろどろの濃さが
相まって辛さは通常の「北極」よりも
辛くない印象だった。。。

しかし、後半は終始鼻水を拭いながら
完食。寒い日なのに汗も出て来た。
これは良い効果だな・・・！

ご馳走様。