この日は、もとい、最近、妙にラーメンに限らず、ニンニクの効いた「口にはいるもの」が食べたくて食べたくて…。
　どぉしたんだろう？
　特に、鰹の刺身にニンニクをガッツリが最高な今日この頃。
　さすがに、平日に昼前から日本酒呑むわけにもいかないので、ラメーンでガッツリ「麺遊ニンニ君」をやるしかねぇべなと悟り、アタシャ、豚のマークの店に出掛けたのであった。
　お店のモットーは、「にんにく入れましょうか？」。
　この店の麺とチャースが美味しえね、そこにニンニクタプーリやったら、思い出しただけで涎（よだれ）ものよ。
　アタシャ、トントンらーめんに、ニンニク多め＆ヤサイ＆アブラ普通を注文。
　チャー氏とバラ氏が合体した肉増しラメーンです。

「看板メニューがコラボ。らーめん（醤油）に相性バッチリのトンじろ丼の豚バラ肉がのった」そうです。

　麺は、いつもの軽いウネリを伴う平打ち極太麺。
　どっさりと乗ったヤサイの下に隠れているので、綺麗な麺線なんてものクソっ喰らえ的。
　加水率の低い小麦の味がシカーリと楽しめる麺は、ワシワシがお似合い。
　ツルみとのど越しを楽しむ麵もいいけど、こんな漢（おとこ）麺、大好きだ！

　スープは、「豚、鳥を12時間煮込んで、カエシは生姜にんにくをたっぷり使用。濃いめの味に仕上げ、麺と野菜に合う」そうです。
　スープは、半乳化した豚骨醤油スープです。
　おっと、鶏ガラも入っているみたい。
　いつもは、醤油感が弱めで軽く旨味を感じさせるタイプなのですが、今回は妙に醤油感が強く、元祖「二郎」に近いショッパー。
　「にんにくガッツリ入れて飲め！」的な、傍若無人さがこのスープの特徴さ。

　具は、チャーシュー、豚バラ焼肉、ヤサイ（キャベツ＆もやし）、にんにくです。
　このご時世なのでやむを得ないと思いますが、値上げとともに、ウリ物のチャー氏もかなり小さくなりました(/ω＼)
　それでも、柔らかくて、ホロホロと口の中で崩れる柔らかさ。
　豚バラ焼肉がいい感じで乗ってます。
　ヤサイはモヤシとキャベツ。キャベツ率は１割程度かな。
　割と歯応えのあるタイプで、量多めです。
　ニンニクは粗みじんで、シャクシャクした歯応え。
　二郎系らしく、混然一体となった旨さがあります。

　気持ちよく食べ切りました(^-^;
　家族連れが入れる「二郎系」がウリのこの店。
　「小学生以下のラーメンは無料」にするなど、店の狙いが当たったのでしょう、先行き安泰な予感。
　ある程度の客層のハートは掴んだようですが、この麺と女性客の相性はいいとは言えません。
　食べ物が「漢（おとこ）」してますから…。
　でも、吟遊酒人個人的には、美味しければいいわけで、ここは確実に通い続けるだろうな。
　しても美味いわ～。
　目下の悩みは、夜飲みに響くこと（/ω＼)
　そして、我が体重をシカーリとのし上げている、罪作りな一杯です。