Item: 博多ラーメン 洋ちゃん食堂
Rating: 82
Author: 八雲

82点

八雲

店頭に到着すると豚骨スメルが漂っていますね～
券売機でデフォをポチっと。
調理は店主？のワンオペです。
もちろん店内炊きスープ
カタをオーダー
程なくして提供
泡立ったスープ
早速ズバズバ、ツルパツのストレート細麵がｳﾏｰ
スープは濃度しっかりとある泡系
チャーシューはしっとりタイプ
連食中でしたが、やはり替玉を・・・
バリで
ボキボキ食感でGOOD!
卓上の、辛子高菜、紅生姜で味変
スルスルっと完食。