なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「支那そば 930円 みそ 50円」@ちばき屋 葛西店の写真約一年ぶりにこちらへ。
思い出したように食べたくなる暖簾ですw
店内に入ると元気のいい挨拶をもらい人数を聞かれますのでお一人様を告げると食券を購入するように促されます。
みそ?の文字を見つけて確認すると+50円で変更可能とのことでポチりw
(⁠^⁠^⁠)
案内されたカウンターに座ります。
相変わらずの人気店で後続ゾロゾロw
4分程で提供となります。

オイリーなスープは
熱々過ぎと動物系の出汁感強めで醤油なのか味噌なのか自分には分からないくらいです…
ここまで熱いのは…嫌いじゃありませんw
鼻から抜ける風味は間違いなく味噌ですけどw
黒ゴマも若干浮いてますかね。
ちぢれ細麺はこちらクオリティでパツシコ食感で硬めの茹で加減。
なかなか冷めないスープではありますが味噌の風味は感じるので後引きますねw
シンプルな具材なのでチャーシューを食べるとモチムニュとして赤身多めかと思いましたがほどける感じが美味しいですね。
ガリジャクのメンマはアクセント以上…
少し湯温冷めてきてから辣油を加えると良い味変。
お酢を加えて完食完飲。

最初は物足りないと思いましたし、実際物足りない感もあるのですが3回に一回は味噌もありかと感じてしまいますねw
特徴が無いと言えばそれまでですが自分は好きなお店ですw

美味しかったです。
ご馳走様でした。

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 0件
このお店の次のレビューこのお店のレビュー一覧このお店の前のレビュー

コメント

りょうまさん こんにちは。
物足りないようで?実はツボは確り押さえた通わせる一杯なんでしょうね。
(*^^*)

麺スタ | 2026年1月5日 18:49

りょうまさん、
さらりとした味噌なんですね。
この系統で味噌があるのは初めて知りました。

まなけん | 2026年1月5日 18:52

りょうまさん、おはようございます。
ちばき屋さん、川崎ラゾーナ出店以来、遠くなって行ってませんね。
また出店して欲しいですね〜。

グロ | 2026年1月6日 06:04

今年もよろしくお願いします!
年末からすっかりRDBを見なかったですが、りょうまさんずっと啜り続けているのが流石ですね!!

かなり熱々なんですか?
僕も嫌いじゃありません!!w
完飲までしてしまうなんて美味しそうですね♪

ダイエットマン | 2026年1月6日 06:31

麺スタさん
おはようございます。

自分には正に仰る通りの一杯でした。
(⁠^⁠^⁠)
コスパ的には有りやなしやのところですが…
^^;

りょうま | 2026年1月6日 07:45

まなけんさん
おはようございます。

オイリーではありますが、さらりとはしてますね。
こんな味噌もありかなとは思いましたw

りょうま | 2026年1月6日 07:47

グロさん
おはようございます。

ラゾーナにあったみたいですね。
そちらは知りませんでした…
^^;
近場含めてまだまだ知らないお店ばかりです…

りょうま | 2026年1月6日 07:49

ダイエットマンさん
明けましておめでとうございます。

実はですね…
今年は少しばかり脱RDBを狙ってましたが、ストレスと言う言い訳に負けて失敗しました…
豆腐のような意志の男です…
(T_T)
かなり熱々でしたねw
ここまで熱いと感じ方も違うでしょうが、自分には悪くありませんでしたw

りょうま | 2026年1月6日 07:54

こんにちは。

ちばき屋さん、仙台でしか食べたことがないです。

やっぱりネコが好き | 2026年1月7日 18:15

やっぱりネコが好きさん
おはようございます。

自分は仙台で食べたことないですが、こちらではお土産として売られています。
(⁠^⁠^⁠)

りょうま | 2026年1月8日 09:29