1/6(火)の20:42頃に行ってきました。
先客は半分程度で、飲んでる客2人は長居してそうな感じで、酔っ払ってややうるさいな。
ストロング豚骨なるメニューがあり、濃厚系ということで気になり、食べてみることに。
あとはごはんものも食べたいといったところで、炙りチャーマヨ丼も食べることに。
席に着き、待つこと5分ほどでチャーマヨ丼、さらに1分ほどしてラーメンが提供された。
ちなみに好みは油多めでお願いした。

ということでさっそくいただいてみる。
まずは軽くスープから。
油多めにしたというのもあるが、鶏油はたっぷりで、濃厚ということだが、すごいドロドロとかではなくとろみのある程度で、飲み口は一時期の武道家的なテイストに近いだろうか。
ややざらついた感じもするが、濃厚で家系らしさも感じて、美味しスープだが、あえて濃厚を頼まなくてもよかったかも。
ちょっと豚骨の苦味みたいなものも感じ、それなりにハードかも。
麺は中太のストレートで、これも家系的な麺で、無難美味しいといったところか。
具は、チャーシューに薬味のネギにだけで、シンプルな構成。
チャーシューは大きめにスライスされたもので、適度に脂身もありなかなか美味しい。
ネギは九条ネギ。
やはり油多めにしたというのもあり、かなり鶏油が効いて、ここまで多くなくてもいいのかもしれないが、ある意味気前がいいところはいいね。

炙りチャーマヨ丼は、細かく刻んだチャーシューにマヨがかけられ、ゴマも少々、それを炙ったもの。
チャーシューには特にタレがかかっておらず、やや味は薄めかな。
炙りの香ばしさはそれほどでもなく、まあ普通に美味しといったところか。
途中、油多めということもあり、油をかけたりして食べてみた。
ただこの油の有効利用と、このスープのラーメンを食べてみて、やはりライスとのりというのがいいのかなと思ったね。

ドロドロではないが、なかなかな濃度の豚骨スープということで、そういった意味では満足できたが、やなり普通のスープで油多め、そしてのりにライスという食べ方がいいのかな。
ライスはおかわり無限で、他の客で3〜4回している人がいたね。
個人的にはズボンがキツイからその食べ方はできないが、キューちゃんもあるし、これはなかなかコスパがいいかもね。