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今日も大阪で食べ歩き。本店の方には数年前に行ったことありますが、こちらは初訪問。券売機左上が塩だったので注文。スープは鶏だけじゃなくて魚介も入ってるのかな、ふくよかな旨みを感じました。塩カドも多少たっています。揚げネギが入っててそれも少し効いてます。麺はストレートの細麺。どちらかと言えば柔らかめな茹で加減。穂先メンマは2本入ってて出汁がしっかり染みてます。チャーシューも2枚入ってました。他のお客さんはまぜそば頼んでる人多かったので、次機会があったら頼んでみたいです。
ken
くみちょう
№61
Ra麺@答えくん
本店の方には数年前に行ったことありますが、こちらは初訪問。
券売機左上が塩だったので注文。
スープは鶏だけじゃなくて魚介も入ってるのかな、ふくよかな旨みを感じました。
塩カドも多少たっています。
揚げネギが入っててそれも少し効いてます。
麺はストレートの細麺。どちらかと言えば柔らかめな茹で加減。
穂先メンマは2本入ってて出汁がしっかり染みてます。
チャーシューも2枚入ってました。
他のお客さんはまぜそば頼んでる人多かったので、次機会があったら頼んでみたいです。